「資格検定」試験の受験用の検定本と問題集(試験対策用)
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フードスタイリスト資格(公式)検定本 2級3級
A4判テキストタイプ 208ページ
1冊3.000円(税込)送料無料
(定価3.300円(税込)が協会割引)

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(内容)
・フードスタイリスト業界の就職や独立開業を目指す人に必須!
・料理を美味しく魅せるフードスタイリストへの近道
・メニュー、カタログ、雑誌、テレビCM撮影などで活躍!
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(目次)
■3級内容
第1章 フードスタイリストの現状
第2章 食材の知識について
第3章 各国料理の知識について
第4章 製菓の知識(洋菓子・和菓子)
第5章 器と盛り付けの知識
第6章 食空間インテリアとカラーコーディネート
第7章 テーブルコーディネート
第8章 フードスタイリングスキル
第9章 フードスタイリストビジネス
■2級内容
第1章 穀物・乾物・調味料・特殊食材について
第2章 様々な料理のテーブルコーディネート
第3章 スチール撮影スタイリング&カメラワーク
スチール用カメラの特性とライティング効果他
第4章 ムービー撮影スタイリング(CM・番組・ドラマ・映画)
ムービー用カメラの特性とライティング効果他
第5章 マーケティング及びプロデューススキル
第6章 料理本プロデュース
第7章 フードスタイリストの独立スキル
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(内容の訂正について)
・検定本は、内容の一部に訂正ヵ所がある商品があります。
当HPでご注文の方には、訂正済みの書籍をお送りします。
・書店など協会以外で購入の場合は、メールinfo@fl-j.comへお知らせ下さい。
正誤表を送りますので各自で訂正をお願いします。
フードスタイリスト資格(公式)問題集 2級3級
A5判110ページ 「試験対策用紙付」
1冊3.500円(税込)送料無料

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(3営業日以内にお返事をいたします。)
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(一社)日本フードライセンス国際協会
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