【問題集】 日本料理プロデューサーⓇ 2級3級試験対策

¥ 3,500 税込

商品コード： FBLT-JP23-M

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A5サイズ　１１０ページ
本書は、「日本料理プロデューサーⓇ」2級・3級【資格検定】の「マークシート式試験」対策用の問題集です。


※２級３級「記述式試験」の試験範囲を記載された対策用紙が同封されますので、試験勉強がよりスムーズになります。

検定試験を合格する為に、今すぐ問題集を購入して、早めに試験対策をはじめよう。

<本書の内容>

●日本料理プロデューサーⓇ3級資格試験対策のための問題集

日本料理プロデューサー基礎知識より出題
1.食文化・歴史(種類及び行事食)など
2.調理法・調理器具・食材・マナーなど
3.マーケティング・開業計画・経営管理など

●日本料理プロデューサーⓇ2級資格試験対策のための問題集

日本料理プロデューサーⓇ上級スキルより出題
1.日本料理の文化・郷土食
2.メニュー開発・和食器
3.販売促進・プロデュース・海外戦略