教材のご注文方法
■教材のご注文は、メールinfo@fl-l.comへ、下記内容をお知らせ下さい。
2営業日以内に、明細とお振込み口座をお知らせいたします。
（海外発送は、郵送代が別途）
ご入金を確認次第3営業日以内に、商品を発送致します。
・件名に「教材の注文」と入力。
本文には、お名前・住所・電話番号・注文の商品と数を入力。
料理教室資格（公式）料理教室プロデューサー２級３級
A5判110ページ「試験対策用紙付」
1冊3.500円（税込）送料無料
料理教室資格（公式）料理教室プロデューサー２級３級
A5判400ページ
1冊3.000円（税込）送料無料
※定価3.300円（税込）が協会割引
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（内容）
・料理教室の就職や独立開業を目指す人に必須！
・大人気の料理教室の開業経営ノウハウが身につく
・料理教室コンサルタント他、仕事の可能性が広がる！
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（目次）
■３級内容
第１章 料理教室の現状
第２章 料理教室の調理器具
第３章 料理教室の調理方法
第４章 食品に関する法令の基礎知識
第５章 食の歴史と各国料理
第６章 食品食材の知識
第７章 料理教室マーケティング
第８章 料理教室開業の事業計画
第９章 料理教室のレシピ開発プランニング
第10章 栄養面の訴求ポイント
第11章 料理教室の衛生管理
第12章 ティーチングスキルとビジネスマナー
第13章 料理教室の販売促進とイベント企画
第14章 料理教室マネージメント
■２級内容
第１章 トレンドフードについて
第２章 食育について
第３章 テーブルコーディネート
第４章 食器の基礎知識
第５章 盛り付けの基本と演出
第６章 テーブルマナー
第７章 料理撮影のスタイリング
第８章 料理教室プロデュース
第９章 料理教室の今後の可能性
料理教室資格（公式）料理教室プロデューサー２級３級検定教本
（編著者）代表理事 菊川節子
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（内容の訂正について）
・検定本・問題集で、内容の一部に訂正ヵ所がある商品があります。
当HPでご注文の方には、訂正済みの書籍をお送りします。
・書店など協会以外で購入の場合は、メールinfo@fl-j.comへお知らせ下さい。
正誤表をお送り致しますので各自で訂正をお願いします。
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一生役に立つ！
料理教室資格（公式）料理教室プロデューサー
国際的な「食の資格検定」にトライ！
（一社）日本フードライセンス国際協会
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